关于举办《中国旅游饭店行业服务礼仪规范》
宣贯培训班的通知
各有关单位:
2007年10月11日,中国旅游饭店业协会颁布试行了《中国饭店行业服务礼仪规范》。该规范是中国饭店行业第一部服务礼仪规范,是对2003年协会颁布的《中国旅游饭店行业规范》的细化和补充。
该规范从基本礼仪的角度,强调了对员工言谈举止、仪容仪表等基本礼仪和职业素养的培养,培养饭店从业人员注重职业礼仪的良好习惯,增强从业人员的职业自豪感和自信心。
该规范从岗位服务的角度,指导员工如何将服务礼仪运用到服务规范和服务流程中。通过专业、优质和个性化的服务体现,带给客人精神上的愉悦和视觉上的美感,使饭店服务工作上升为更高层次的精神享受。
为了配合宣传和贯彻本规范,中国旅游饭店业协会邀请了由国内著名礼仪专家、礼仪讲师、培训师组成的讲师团,将在北京、上海、广州和成都分别举办四期宣贯培训班,培训合格者将颁发中国旅游饭店业协会岗位培训证书,现将具体安排通知如下:
一、主办单位:中国旅游饭店业协会
二、协办单位:北京市旅游协会饭店分会、上海市旅游饭店协会、浙江省饭店业协会、广州地区酒店协会、海南省旅游饭店协会、河北省旅游饭店协会、内蒙古旅游饭店协会、河南省旅游饭店协会、云南省饭店业协会、四川省旅游协会饭店分会、四川省酒店女总经理分会
三、支持单位:清华大学人文学院、北京礼仪学院、北京外交学院、北京第二外国语学院等
四、媒体支持:搜狐网旅游酒店 http://hotel.sohu.com/
中国旅游饭店网 http://www.ctha.com.cn
中国会议酒店网 http://www.conf.com.cn
中国旅游报 《中国旅游饭店》
五、师资组成:
中国旅游饭店业协会、清华大学人文学院、北京外交学院、北京礼仪学院、北京第二外国语学院等专家、学者。
六、培训方式:讲座、案例分析、观看DVD、研讨
七、培训内容:
第一天:09:00-09:30 解读:“《规范》出台的背景及指导意义”
09:30-11:30 行业分析:“饭店业服务现状与任务”
13:00-17:00 专题讲座:“基本礼仪”
19:00-19:40 观看DVD
第二天:08:30-16:30 专题讲座:“饭店服务礼仪”
16:30-17:30 专题研讨与交流:“服务礼仪与饭店品质” 。
八、时间安排:
期 数 时 间 地 点
第一期 2008.3 北京
第二期 2008.3 上海
第三期 2008.4 广州
第四期 2008.4 成都
九、培训对象:饭店总经理、副总经理;各服务岗位的管理人员、内训员等。
十、收费标准:培训费1200元/人。含报名费、资料费、师资费、午餐费、证书费等,食宿费用自理,会务组协助安排。3人以上(含3人)的团体报名优惠200元/人。
2008年1月31日前(正式通知公布前),在网上提前报名者享受团体报名优惠。