迎奥运旅游饭店业协会

加大培训力度

    为迎接北京奥运会，提高饭店服务水平, 中国饭店服务礼仪培训班2月29日在北京国宾酒店举办。举办饭店服务礼仪培训班是中国旅游饭店业协会适应奥运会需求,加大培训力度的重要举措。北京的培训班是该协会巡回宣贯培训班的第一站 ,受到了业内的广泛关注和积极回应。我国北方地区的15个省区市的160名学员参加了培训班。学员中既有饭店的总经理和部门经理,也有旅游院校的教师,还有旅游行政管理部门的领导和行业协会的负责人。培训班课堂座无虚席,秩序良好,并形成了较好的学习氛围,大家都非常珍惜难得的学习机会.内蒙包头天外天大酒店王红霞书记率领13名主管以上管理人员参加培训,并利用课余时间组织员工讨论,体现了他们认真的学习态度。

    授课老师均为我国著名的礼仪专家和规范起草人, 他们通过通俗易懂的方式,系统地诠释了中国礼仪的渊源和发展变化,并通过大量正反典型案例具体讲解饭店服务礼仪规范。培训以基本礼仪为切入点,重点强调对员工言谈举止、仪表仪容等基本礼仪和职业礼仪的培养,促使饭店从业人员养成注重职业礼仪的良好习惯,增强从业人员的职业自豪感和自信心。培训从服务礼仪的角度,指导员工如何将服务礼仪运用到服务程序和服务标准中,通过自己的言谈举止,给客人带来精神上的愉悦和视觉上的美感,使服务工作上升到更高层次的精神享受。有利于人们更加关注文明礼仪,关注精神文建设。通过培训,学员们认识到：注重礼仪是优质服务的先决条件;注重礼仪有利于提高员工综合素质;注重礼仪更加体现对客的尊重;注重礼仪有利于维护企业的良好形象;注重礼仪推进企业的和谐进步;注重礼仪有利于促进企业的精神文明建设。山东旅游饭店协会郭华副秘书长认为:培训班举办的非常及时,授课内容令人耳目一新,具有很强的专业性和针对性。河北旅游管理中等专业学校校长陈保平说:培训班内容新、视角新、观点新,收获很大,在地方我们很少有机会听到这样有深度的课程。

    今年3月,我会将陆续在杭州、广州、成都举办培训班,目前,杭州报名已超过预计名额160人、广州报名也已接近160人、只有成都尚有一些名额。安徽省旅游局、山东省旅游饭店协会、宁波市旅游局等单位纷纷要求在该地专门举办饭店服务礼仪培训班。